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章 青菜豆腐

    ??夜色初降，细雨之后，庭院暮霭淡淡，烟笼纱罩。阑珊朦胧的灯火摇曳绰约，别见风致。

    ??钟灵郡主的白狗端正规矩的坐在她的腿边上，看着成青岚府中的侍女悄无声息地将饭菜一一端了上来。

    ??成青云与钟灵郡主分别坐在成青岚左右两边，菜一一端上来之后，成青岚不动声色地换了几道荤菜，放到钟灵郡主身前，说道：“郡主，这是蜀中特色的菜，简陋了些，还望郡主不要嫌弃。”

    ??钟灵郡主抿唇轻笑，漆黑灵动的双眸之中潋滟着满足，“不简陋啊，我很喜欢。”

    ??“郡主请，”成青岚含笑着拿起筷子，钟灵郡主早已按捺不住，夹起眼前的菜，放进嘴里。

    ??这一桌的饭菜都合成青云的口味，蜀地虽然爱辛辣，但也有清淡的食物。

    ??眼前的是一盘小葱豆腐，三鲜锦丝，麻婆豆腐，素炒青菜，一盘炒肉。

    ??钟灵郡主眼前的，则是鸡汤和红烧鱼。

    ??成青云吃得很香，这是蜀地的口味，是她常年品尝的寻常味道。

    ??钟灵郡主没怎么动几盘清淡的素菜，吃了几口之后，觉得味道有些寡淡，便慢慢地吃鱼，看向成青岚，问道：“听说蜀地人喜好辛辣，我看着几道菜，口味倒是清淡。”

    ??成青岚说道：“虽然蜀地人好辛辣，但是我和青云口味比蜀地要清淡些。平时倒也会吃些辛辣的小吃。”

    ??钟灵郡主将一块未啃干净的鱼骨头扔给白狗吃，“哦，原来你喜欢清淡的。”

    ??成青岚不置可否，继续吃饭。

    ??成青云默默地吃着豆腐，软嫩的滋味带着淡淡的苦涩，配上新鲜调制的酱料，如清淡妆容的女子穿上盛装华服，虽然简单，可更有滋味。

    ??“这豆腐是新磨的吗？”她问道。

    ??成青岚轻笑，“自然，府中的人都知晓我爱吃豆腐，所以准备了磨盘和黄豆，厨房里随时都备着豆浆，每顿饭，都会有豆腐。”

    ??“原来你爱吃豆腐？”钟灵郡主双眼一亮，“原来豆腐是用黄豆磨出来的？我怎么不知道？好神奇！”

    ??成青云目光微微一闪，说道：“父亲爱吃豆腐，可后来他年纪渐渐大了，推不动磨盘了，便由我和青岚推磨为父亲准备豆腐。”

    ??将泡了一夜的黄豆，放进圆圆磨盘之上的洞孔中，加上水，再推动磨盘，沉重的磨石将豆子磨成渣滓，豆汁被压出来，乳白色，如同奶油般，用木桶接好。

    ??彼时，成青云与成青岚，一人放豆子，一人推磨，默契配合，磨出许多的豆汁，煮出许多的豆腐来。

    ??她总是心浮气躁，就算将豆汁放进锅里煮沸，也需要成青岚守着火候，掌控豆汁的温度，掌握碱水的量。她坐在灶台前慢慢地添柴烧火，他便慢慢地点豆腐。

    ??“原来豆腐是这样做的啊……”钟灵郡主微微蹙眉，“青岚，你以后也教我做豆腐吧。”

    ??成青岚微微蹙眉，说道：“郡主，做豆腐辛苦，我也许久不做了，都是交给底下的人。若是郡主喜欢吃豆腐，我让府上专门做豆腐的人到你府上去好了。”

    ??钟灵郡主嘟了嘟嘴，“做豆腐是精细活儿，我还是比较喜欢动武。”

    ??成青云轻笑，“对了，那是为郡主接风时，郡主带了一位舞姬，如今那舞姬，可是在锦云教坊中？”

    ??钟灵郡主点头，“对，锦云教坊由我盘下来了，我本来就想做些事情，原也没想过要做什么，刚好遇到楼三娘，她擅长跳舞，也会些乐器，也在杭州的教坊中做过管事的，所以我便盘下锦云教坊，让她帮我打理打理。”

    ??锦云教坊，自从出了谢景焕的命案之后，生意便一日不如一日。常年光顾的富家子弟，也大多不去了，京城中的人更是传言锦云教坊不吉利，渐渐避而远之。

    ??如此一来，钟灵郡主，自然有了盘下锦云教坊的时机。

    ??“锦云教坊本就是京中有名的教坊，只是最近几日受流言影响而已。想来若是由郡主打理，定会兴盛不少。”成青云说道。

    ??“我哪儿会打理？”钟灵郡主轻轻一叹，“都是皇兄帮我盘下来的。我才没有心思去管什么教坊，让楼三娘看着办吧。她那舞技，在紫兰行宫一舞之后，便名动京城了，如今倒是有许多人，是因为她而去的。听闻，她还接了许多外面的生意，安排艺女到各家府上献技跳舞。”